端午特别篇(一)

闽北吃香蕉 / 著投票加入书签

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    (特别篇没有系统,也可以看成前传,白小白日常~)

    农历五月初五的端午节是汉族的四大传统节日之一,据说是汉族人民纪念爱国诗人屈原的节日。

    一大早。

    刺眼的阳光透过纱窗照进卧室。

    白小白正躺在二楼卧室的床上,依旧是不拘一格的大大睡姿。

    民间都说,端阳节这一天开始,天气就正式开始转热了。

    这说法还真的挺靠谱的。

    就在昨天,白小白还觉得挺凉爽,没想到仅仅一天之隔,今天一大早就变得这么闷热。

    在床上翻了两下,白小白终于受不了这股闷热。

    眯着眼,他起了床,换上干净的浅蓝T恤。

    刷牙、洗脸,解决个人卫生问题后,白小白下了楼。

    小黑叼着狗盆,亮出24k钛合金狗眼卖萌,坐在楼梯口摇着尾巴要狗食。

    摆出一副你不喂我,我不让你下楼的架势。

    拿出狗粮,喂完小黑,白小白也开始了自己的早餐。

    一块毛毛虫面包外加一包蒙小牛纯奶,几乎是他早餐的标配。

    吃完早餐,白小白拉开了店里的卷闸门。

    朝天门街比往日冷清了不少。

    不仅大部分店门都关闭,就连街上也是门可罗雀。

    这种情况也在白小白意料之中。

    端午节是华夏国的法定节假日,江海市能回老家过节的人基本上都回家了,要不然就是旅游去了。

    所以他今天也没打算营业。

    难得的节假日,也该好好放松一下,收拾一桌丰盛的午饭好好补补身体了。

    关了店门,白小白直接去菜市场买菜。

    朝天门街最近的菜市场离小白餐馆也就两三百米的距离,算不上远。

    因为是节假日,所以菜市场买菜的人非常多。

    一时之间,人声鼎沸,各种吆喝声也不绝于耳。

    “小帅哥,新鲜的草鱼,要不要带一尾啊。”

    “小哥,买点葱,早上地里头刚摘得,新鲜着呢,买点端午做点包子吃吧。”

    ……

    白小白左看看右看看,不紧不慢穿梭在湿漉漉的菜市场街道上。

    小黑屁颠屁颠跟在他身后,不改吃货本性,一会对着鱼摊闻一闻,一会对着停下来,用茶黑色眼珠子盯着上好的排骨肉,哈喇子就要流下来了。

    “粽叶,新鲜的粽叶,六块钱一斤,两块五一大把喽。有买就送捆粽子的稻杆喽……”一个大妈放声吆喝道。

    大妈很会做生意,有买粽叶就送捆绑粽子的稻杆。

    因为物美价廉,她的粽叶摊位已经围了很多人,很多人争先恐后一把一把的买。

    大妈的粽叶确实很新鲜,非常青翠欲滴,没有半点萎焉。

    白小白正要买粽叶,这时候兜里的手机响了。

    来电显示:小叔

    “大侄子,你中午有在店里吧,咱中午们一起吃个午饭。”电话另一头传来小叔白远山低沉的嗓音。

    “叔,我今天一天都在店里,你什么时候过来都行。”

    “那好,我大概十点半就过去。”

    “叔。那我在店里等你。”白小白刚要挂电话,电话另一头的小叔又嘱咐道“我带了西瓜还有活水鸭、活草鱼、排骨,这些你都不要买了,还有粽子我这边也有现成的,你也不要做了,我一会给你带些过去,你只要买一些青菜就成了。”

    “好。”

    小叔白远山因为没有成家,逢年过节基本都会陪白小白过。

    他倒也不会光蹭吃蹭喝,每一次来都会带上上好的食材。

    白小白只要负责料理就行了。

    挂了电话后,白小白又在菜市场瞎逛了一圈,期间又买了海蛎、瘦肉、木耳、黄瓜、空心菜、青椒等等。

    买完菜,白小白满载而归,左右手拎着塑料袋,小黑自然也没闲着,它嘴里叼着装青椒的塑料袋。

    回到小白餐馆已经十点多。

    白小白刚清洗完食材,就看见白远山就提着大包小包,笑容满面走进店里。

    “握草,今天可真他娘的热。”白远山把大包小包放在餐桌上,随即抹了一把汗津津的脸。

    “叔,冰毛巾。”白小白把准备好的冰毛巾递给白远山。

    “还是你小子想的周到。”白远山笑着,接过冰毛巾,抹了一把脸,顿时觉得冰透心凉。

    “叔,你这两天不是说要去湖nan收古董吗,怎么今天得空来我店过节了。”白小白记得小叔前两天给他打过电话,说是因为古董收购的事这两天必须要去湖nan一趟。

    “今天晚上的车,中午吃完午饭就回去准备也来得及。”白远山放下冰毛巾,从袋子抓出一头活水鸭,笑道“大侄子,这可是乡下农家散养的土水鸭,我花了两百块才买到的。”

    “这鸭子两百块值了。”白小白识别食材的眼光相当毒辣,一看小叔抓的土水鸭,就是知道顶好的食材。

    这种吃稻谷长大的散养水鸭,体型较小,羽毛较短,脚上的蹼也较为瘦小,就连羽毛光泽也没有饲料鸭那么光滑,虽然样子比不上饲料鸭,但是味道确实是一绝。

    这种土水鸭不需要太多花俏的炖法,只要放两小片姜、加一勺半红曲米酒隔水清炖,最后出锅的时候加点海盐,就相当好吃了。

    白远山拿刀在门口杀完水鸭,用不锈钢脸盘装着,拿热水浇鸭,自顾自拔毛。

    小叔除了买活水鸭外,还带了两个黑美人西瓜、猪排骨、一尾活草鱼。

    食材齐全,白小白在厨房里忙碌开,洗洗切切。

    白远山扒光水鸭毛,掏出内脏洗净后,又在木墩上把水鸭肉斩成了小块。

    “大侄子,剩下交给你了。”白远山是个厨盲,要他洗洗切切还行,真要动起手做菜。

    他的焦盐土豆丝、炒半生蔬菜,白小白已经领教过了。

    那满嘴盐巴味,白小白终生难忘。

    “叔,你休息吧,剩下的交给我。”

    King灵矿朗……

    白小白在厨房里料理美食。

    白远山在厨房外面打下手,他把两张小餐桌拼凑成一张桌子,又把餐桌仔仔细细抹擦了一遍。

    擦完餐桌,桌上的一本书引起了白远山的注意。

    这本书书皮发黄发皱,连书名都没有。

    白远山做了好几年古董生意,本着职业习惯,对于古东西都有兴趣。

    这古书他一模一翻一闻,就知道是清朝时期的古书。

    白远山上过小学,常用字基本认识,但是这书上面写的是繁体字,半文言文,他也看的不是很懂,只是认识的几个字引起了他的兴趣

    ~王小余神秘玉掌勺……